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溫熱病後期藥膳方

已更新:2023年7月8日

  藥食同源是中醫調養的重要理論和手段。本地尤其崇尚藥膳調養,其中以涼茶和養生老火湯最具代表性。新冠感染退燒後患者的中醫辨證以氣陰兩虛為多見,推薦食譜如下:

  1.參麥清雞湯:西洋參15g、麥冬15g、生薑3片、大棗3枚,雞肉(或瘦肉、排骨)300g。

  2.參麥百合湯:太子參15g、麥冬15g、百合30g、生薑3片,雞肉(或瘦肉、排骨)300g。

  3.石斛桂圓參湯:西洋參15g、石斛15g、桂圓肉5粒、生薑3片,煲雞肉(或瘦肉、排骨)300g。

  4.淮山陳皮湯:鮮淮山300g、陳皮3g、生薑3片,雞肉(或瘦肉、排骨)300g。

  5.白鴿綠豆湯:綠豆200g、陳皮3g,白鴿1只,排骨250克。

  以上湯譜,根據個人喜好,任選一種;可以輪換燉煮,變換口味。


轉載自: 新冠感染退烧后的中医调养【养心闾】

https://m.365heart.com/shownews.asp?id=539343&userid=

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